Bez PFOA

Zdravý život

Vrácení zboží

do 30 dnů

Zachovává chuť

a vitaminy

Dodání zboží

do 2 pracovních dnů po zaplacení

Veškeré zboží

máme skladem

Doprava zdarma

nad 1590 Kč
Obchod „Na Pánvi“ pravidelnými příspěvky podporuje projekt „Obědy pro děti“. Tento projekt již několik let pomáhá dětem, kterým rodiče z důvodu těžké finanční situace nemohou zaplatit obědy ve školních jídelnách.

Děkujeme vám, že nakupujete v našem obchodě, pomáháme tím hladovějícím dětem společně.

Váš obchod „Na Pánvi“

NÁVODY – Litinové nádobí a nádobí s nepřilnavým povrchem

Věnujte, prosím, pozornost těmto návodům, zejména v případě litinového nádobí. Tento druh nádobí vyžaduje speciální péči.

Litinové nádobí

Pojďme vařit!

První použití

  • Před prvním použitím opatrně odstraňte nálepky a štítky. Nádobí umyjte teplou vodou a tekutým čistícím prostředkem. Šetrně utřete.
  • Pro odstranění vlhkosti je potřeba nádobí zahřát. Následně po celém povrchu nádobí rozetřete rostlinný olej a poté nádobí nechte zcela vychladnout.
  • Přebytečný olej pak setřete papírovou utěrkou.
  • Nádobí je nyní připraveno k použití.

Doporučení: Tenkou vrstvu rostlinného oleje je potřeba nanášet při prvních alespoň 5 použitích.

Je to důležité pro postupné vytvoření ochranné vrstvy, která pak chrání vaše nádobí. případě, že používáte litinové nádobí pouze nárazově, je důležité ho před skladováním opět promazat rostlinným olejem.

Jak na mytí?

  • Před prvním použitím nádobí umyjte. Nádobí myjte výhradně ručně a ihned po umytí ho usušte.
  • Po každém umytí celý povrch potřete slabou vrstvou jedlého oleje. Množství oleje musí být takové, aby nezanechalo lepkavou vrstvu a obnovilo lesk nádobí. Tímto způsobem nadlouho zachováte „seasoning“ a ochráníte nádobí před vlhkostí.
  • Litinové nádobí se nesmí dávat do myčky na nádobí!

Čistící prostředky?

  • Při péči o litinové nádobí Lodge se obejdete bez čistících prostředků.
  • V případě potřeby můžete použít trochu čistícího přípravku, ale nepoužívejte silné nebo abrazívní čisticí přípravky a drátěné houbičky – společně se špínou zmizí i „seasoning“.

Co je "seasoning"?

  • „Seasoning“ je jako olej, který každodenně používáte. Ale s tímto nádobím je to už jenom minulost.
  • Dělá obvyklý, jednoduše zachovatelný povrch, díky němuž toto nádobí Biol proslulo. A je neškodný pro vaše zdraví!
  • Čím více nádobí používáte, tím lepší vlastnosti díky „Seasoningu“ získává.
  • „Seasoning“ je pro to, aby nádobí sloužilo více jak 100 let.

Rady a tipy!

  • Pro restování, smažení, fritování, pečení a dušení je ideální litinové nádobí (není určeno pro vaření vody – např. polévek, rýže, brambor apod.)
  • Litinové nádobí Biol nepoužívejte v mikrovlnné troubě, je vhodné ho používat na indukčních deskách, plynových i elektrických sporácích, v troubě, na grilu i otevřeném ohni.
  • Nádobí na sklokeramické desce nikdy neposouvejte, pouze ho zvedejte. Takto se vyvarujete případnému poškrábání desky.
  • Před vytvořením kvalitní „seasoning“ vrstvy, doporučujeme použít trochu oleje při vaření některých jídel. Zabráníte tak připálení připravovaných pokrmů.
  • Kyselá jídla (rajčata, fazole…) mohou nevytvořený seasoning poškodit nebo narušit, proto prosíme, aby jste se na počátku používání nádobí přípravě těchto potravinám raději vyhýbali.
  • Litinové nádobí neslouží ke skladování potravin!
  • Po vaření a vychladnutí jej pokud možno co nejrychleji umyjte.

Rez neznamená zničení!

  • Rez, škrábance a malé rýhy vzniklé při výrobě litinového nádobí nejsou vadou a nijak neovlivňují kvalitu a funkčnost produktu.
  • „Seasoning“ je ochránce železa před rzí a bez něj by mohlo vaše litinové nádobí reznout, což my dokážeme jednoduše spravit.
  • Jak odstranit rez­­? Vyčistěte nádobí pomocí kartáče na nádobí apod. Nádobí umyjte, vysušte a potřete jedlým olejem, jak bylo zmíněno v předchozím textu.
  • Jestliže problém se rzí zůstává, je potřeba odstranit veškerou rez (drátěnkou) a provést obnovu „Seasoningu“. Postup jak toho dosáhnout naleznete níže.

Postup při obnově "Seasoningu"

  • Stálý „seasoning“ udržuje litinu v dobré formě. Ale i přesto se může stát, že jednou bude třeba „seasoning“ vyměnit za nový („re-seasoning“). Jestliže se na nádobí objeví mdlé zašedlé barvy nebo se vám jídlo začne připalovat k nádobí, postupujte takto:
  • Pomocí horké vody s mycím prostředkem a drátěnky z nádobí odstraňte korozi.
  • Nádobí umyjte a důkladně usušte.
  • Na nádobí z obou stran (tedy po celém povrchu nádobí) naneste tenkou vrstvu rozpuštěného jedlého oleje.
  • Zapněte troubu na 180-200oC a nádobí vložte do trouby dnem vzhůru. (Doporučujeme dospodu vložit alobal, aby zachytil odkapávající olej.)
  • Po alespoň hodině pečení nádobí nechte vychladnout uvnitř trouby.
  • Nádobí vyndejte a položte na suché místo.
  • V případě potřeby postup opakujte.

Praktické tipy:

  • Při vaření by plameny neměly být vyšší než profil nádobí.
  • Pánev, kterou používáte, musí odpovídat velikosti hořáku.
  • Litinové nádobí se nesmí používat v mikrovlnné troubě.
  • Maximální množství oleje při smažení je do 1/3 objemu nádoby.
  • Litinové nádobí neslouží k uchovávání potravin.
  • Při skladování poklic vložte mezi hrnec či pánev a poklici papírovou utěrku, tímto zabráníte vytvoření vlhkosti mezi poklicí a pánví či hrncem.
  • Nádobí skladujte výhradně na suchém místě.

Nádobí s nepřilnavým povrchem

Pojďme vařit!

První použití.

  • Před prvním použitím opatrně odstraňte nálepky a štítky. Umyjte teplou vodou a tekutým čistícím prostředkem. Šetrně utřete.
  • Po povrchu rozetřete rostlinný olej.
  • Pánev je nyní připravena k použití.

Jak na mytí?

  • K čištění používejte měkké houbičky.
  • Nepoužívejte silné čisticí prášky a hrubé čisticí houby a kovové kartáče.
  • Nádobí Non-Stick můžete dávat do myčky na nádobí.
  • Při mytí v myčce použijte speciální čisticí prostředek pro hliníkové nádobí.

Čistící prostředky?

  • K čištění používejte tekutý čisticí prostředek.
  • Pokud to bez toho nejde, můžete použít trochu čistícího přípravku, ale nepoužívejte silné čisticí přípravky a drátěné houbičky.

Rady a tipy.

  • Nezahřívejte prázdnou pánev.
  • Doporučujeme vařit na nízkém nebo středním stupni do 230 °C. Krátkodobě je možná teplota až 250 °C.
  • Po použití nechte pánev kompletně zchladit, odstraňte zbytky potravin a umyjte.
  • Pánev nenechte zchladit nárazově, může to vést k menší životnosti pánve.
  • Doporučujeme při vaření používat silikonové náčiní z vysoce odolného plastu nebo dřevěné náčiní.
  • V pánvi nekrájejte nožem!
  • Čisté nádobí uchovávejte na suchém a větraném místě.
  • Malé škrábance nepoškodí nepřilnavost povrchu.
  • Délka používání produktu není omezena.
S přátelským pozdravem,
Na Pánvi

Máte nějaké otázky?
Zodpovíme je. Prosíme o pečlivé vyplnění kontaktních údajů.

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.

Máte nějaké otázky?
Rádi vám na něj odpovíme

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.

Akce Halloween

Slevový kód HALLOWEEN20

Nabídka platí pouze do 31.10.2021 do 23:59 na zboží v kategorii AKCE HALLOWEEN 2021.

Minimální hodnota objednávky je 1200 Kč.

Nelze vyměnit za hotovost.

Cena i dostupnost zboží se může v průběhu akce měnit.
OK